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9 desencadenantes inesperados de la diabetes

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Dr Gerardo Rios

Médico

Sabemos que una mala alimentación, inactividad, y el modo de vida, pueden conducir a la diabetes tipo 2. Pero, el problema es cómo muchas personas tienen esta enfermedad por otras razones menos conocidas. Razones que a veces están fuera de su control.

¿Alguna vez has pensado en la diabetes tipo 2 como una enfermedad del medio ambiente? En nuestra vida, estamos expuestos a miles de productos químicos, a veces a diario. Puede parecer confuso, pero muchos productos químicos a nuestro alrededor afectan el equilibrio hormonal y su función. Incluyendo, las hormonas que regulan nuestro metabolismo.

9 desencadenantes inesperados de la diabetes

#1. Arsénico

Los estudios muestran que la exposición crónica al arsénico puede interferir con la secreción de insulina. Y, aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Según el estudio, el arsénico contamina el agua potable de aproximadamente 100 millones de personas en todo el mundo. Y, se ha asociado con la resistencia a la insulina y la diabetes.

El arsénico se detecta en el agua, el aceite, el aire y los alimentos. Es imposible evitar la exposición al arsénico porque se encuentra naturalmente en nuestro entorno. Se ha detectado en alimentos comunes como arroz, pollo, jugo de manzana y proteína en polvo.

#2. BPA

El Bisfenol A, es un compuesto que se usa para producir plásticos, juguetes, equipo médicos y revestimientos de bebidas. Los estudios muestran que está asociado a una amplia variedad de trastornos de salud. Y, tiene posibles efectos de disrupción endocrina y son diabetogénicos. Según la revisión se sugiere que la exposición a BPA está relacionada con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El compuesto sintético actúa directamente sobre las células pancreáticas y afecta la insulina y la secreción de glucagón. Desencadenando así, un estado resistente a la insulina.

Los datos muestran que los niveles de BPA son más altos en bebés alimentados con fórmula que utilizan biberones de policarbonato. Con ingestas estimadas de 11 microgramos por kilogramo de peso corporal. Se estima que la ingesta diaria para adultos es de aproximadamente 1,5 microgramos por kilogramo de peso corporal. Los niveles tóxicos de BPA, que pueden tener efectos adversos para la salud, es de cinco microgramos por kilogramo de peso corporal por día.

Y para ti que compras ten cuidado: Muchos productos que están etiquetados libre de BPA ahora contienen BPS (bisfenol S). Para evitar estos efectos tóxicos, usa envases de vidrio y de acero inoxidable de alta calidad siempre que sea posible.

#3. PCBs

Los bifenilos policlorados, son productos químicos utilizados en cientos de aplicaciones industriales y comerciales. Fueron oficialmente prohibidos en los EE.UU. en 1979. La investigación sugiere que permanecen en el cuerpo mucho después de la exposición. Porque, las toxinas se acumulan en nuestros tejidos grasos.

Los PCB también se liberan en el medio ambiente de la quema de desechos, vertederos mal gestionados y fugas de transformadores eléctricos. También se encuentran en los cuerpos de pequeños organismos y peces, incluyendo los que comemos. Y, pueden ser desencadenantes de diabetes tipo 2.

#4. HAP

Los hidrocarburos aromáticos policíclicos, se producen naturalmente en la gasolina, el petróleo crudo y el carbón. Se producen cuando se quema carbón, gas, petróleo, tabaco y basura. Y, contaminan el aire con el escape del vehículo, el humo del cigarrillo, la carne quemada y la madera quemada.

Un estudio indica que altos niveles urinarios de HAP están asociados con el desarrollo de diabetes tipo 2 en adultos. Estos resultados fueron independientes de los posibles factores de riesgo como el género, la raza, el tabaquismo o el IMC. Los investigadores también señalaron que la exposición crónica a ellos, está relacionada con el estrés oxidativo y la inflamación. Que desempeña un papel importante en el desarrollo de la diabetes tipo 2.

#5. Ftalatos

Los ftalatos se utilizan como plastificantes para aumentar la durabilidad, flexibilidad y transparencia del plástico. Un estudio investigó la asociación entre los ftalatos y el desarrollo de diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas. Los investigadores detectaron ftalatos en el 99,6 por ciento de las muestras de orina de los participantes. Y, descubrieron que las concentraciones totales de ftalatos estaban asociadas positivamente con la diabetes tipo 2.

La mejor manera de evitar la exposición al ftalato es hacer tus propios productos de belleza y cuidado de la piel. Así como, utilizar productos de limpieza naturales, evitar consumir alimentos que se venden en plástico y buscar productos «sin ftalatos».

#6. Mercurio

La investigación muestra que el mercurio puede inducir hiperglucemia alterando la función de las células beta pancreáticas. Según esta revisión, se evaluaron 34 estudios que midieron el riesgo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico por exposición al mercurio.

Un estudio evaluó si los niveles de mercurio de las uñas de los pies están asociados con la diabetes. Los participantes fueron evaluados por primera vez en 1987 y recibieron seis evaluaciones de seguimiento hasta 2005. Durante los 18 años, hubo un total de 288 casos de diabetes. Y, se encontró que los niveles de mercurio de las uñas de los pies se asociaron positivamente con la incidencia de diabetes.

#7. Cadmio

El cadmio se encuentra naturalmente en el medio ambiente y se libera a través de la fundición y la minería. También se utiliza en el chapado de metales, en estabilización en plásticos y en la producción de pigmentos. Y, se considera un desencadenante de diabetes tipo 2.

También contamina los alimentos que provienen del suelo o el agua que contiene cadmio. Algunas plantas que pueden contenerlo incluyen verduras, arroz, papas y tabaco. También puede entrar en la cadena alimenticia del agua contaminada por las operaciones mineras.

La exposición al cadmio solo a través de la dieta no se cree que causa efectos importantes para la salud. Pero, los fumadores y aquellos que están expuestos a niveles altos debido a sus ocupaciones están en un mayor riesgo. Esto incluye, mecánicos de automóviles, fabricantes de baterías, trabajadores de minería y refinería y fabricantes de pesticidas.

#8. Pesticidas

Son productos químicos que se utilizan en la agricultura para prevenir y destruir plagas que dificultan la productividad de los cultivos. El uso universal, causa contaminación ambiental y exposición a los seres humanos a través de la cadena alimentaria.

Una revisión sistemática y metaanálisis evaluaron el papel de los pesticidas en la patogénesis de la diabetes. Se encontró una asociación positiva entre el aumento de la exposición a pesticidas y la prevalencia de la diabetes.

Para reducir la ingesta y la exposición, asegúrate de comprar alimentos orgánicos. Sobre todo, cuando compres fresas, manzanas, cerezas, melocotones y espinacas.

#9. Níquel

El níquel a menudo se combina con otros metales para la fabricación de monedas, joyas, válvulas e intercambiadores de calor. También se utiliza para hacer algunas baterías y cerámicas de color. El metal se libera en el medio ambiente y puede ser liberado en residuos de agua industriales y terminar en el suelo o como sedimento.

Un estudio investigó la asociación de la exposición al níquel con la prevalencia de la diabetes tipo 2 entre los adultos en China. Se encontró que la concentración media de níquel urinario era de 3,6 miligramos por litro. Y, la prevalencia de la diabetes fue del 35 por ciento. Los niveles elevados de níquel se asociaron positivamente con mayores niveles de glucosa en ayunas y resistencia a la insulina.

Las personas que inhalan polvo o humos que contienen níquel, como soldadores, tienen un mayor riesgo de exposición tóxica. La quema de combustibles fósiles da como resultado una enorme cantidad de 180.000 toneladas métricas de níquel al año. Lo que convierte a la quema de combustibles fósiles en la principal causa de contaminación en nuestro aire, suelo y agua.  Se requiere el apoyo a las energías limpias locales, regionales y mundiales para cambiar esta tendencia.

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