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Médico
La frase «eres lo que comes» es una falacia. La verdad es que eres lo que digieres, y las enzimas digestivas son clave tanto para una mejor digestión como para la absorción de nutrientes.
Por sorprendente que parezca, hasta hace relativamente poco, poco se sabía sobre cómo funciona realmente tu sistema digestivo. Hoy en día, hay una creciente incidencia de enfermedades que, cuando se remontan a la fuente, parecen estar relacionadas con la malabsorción de nutrientes debido a la falta de enzimas digestivas.
El proverbio chino, «El que toma la medicina y descuida la dieta, desperdicia la habilidad del médico», puede no ser tan cierto como nos gusta creer. A menudo, una buena nutrición por sí sola no es el único problema involucrado en mantener una buena salud y evitar enfermedades.
Todas las enzimas son catalizadores que permiten que las moléculas se cambien de una forma a otra. Estas enzimas nos ayudan a digerir los alimentos al descomponer moléculas grandes en más pequeñas que nuestros intestinos son capaces de absorber. Lo que respalda la salud intestinal y se asegura de que los nutrientes lleguen al cuerpo.
Las enzimas digestivas no solo son beneficiosas, ¡son esenciales! Descomponen los alimentos en aminoácidos, ácidos grasos, colesterol (sí, es importante tener colesterol), azúcares simples y ácidos nucleicos, que ayudan a hacer ADN.
En una cara de la moneda, «si no está roto, no lo arregles, ¿verdad?» Esta perspectiva sostiene que, si no tienes problemas de digestión, tomar enzimas simplemente no es necesario.
Por otro lado, con el agotamiento del suministro de nutrientes en nuestras dietas y la afluencia de enfermedades crónicas, un poco de ayuda adicional no podría hacer daño.
De cualquier manera que se mire, un número creciente de personas toman enzimas digestivas hoy en día, y ciertas condiciones de salud como las siguientes son buenas razones para complementar.
Si tienes cualquier tipo de enfermedad digestiva como reflujo ácido, gases, distensión abdominal, intestino permeable, síndrome del intestino irritable (SII), enfermedad de Crohn, diverticulitis, malabsorción, diarrea o estreñimiento, entonces las enzimas digestivas pueden ayudar.
Pueden ayudar a aliviar el estrés de los órganos digestivos y disminuir los síntomas como el dolor abdominal y la distensión que están asociados con la enfermedad gastrointestinal.
A medida que envejecemos, la acidez del ácido de nuestro estómago se vuelve más alcalina y esto puede evitar que se liberen suficientes secreciones pancreáticas.
Dejando a un lado las enfermedades concurrentes, a medida que envejecemos existe una sospecha cada vez mayor de que los problemas digestivos pueden ser el resultado de un bajo nivel de ácido estomacal o una insuficiencia de enzimas digestivas, que se cree que son causas comunes de reflujo ácido.
La hipoclorhidria (que tiene muy poco ácido estomacal) dificulta que los minerales, vitaminas y nutrientes se «escindan» o se liberen de los alimentos mientras están en el tracto gastrointestinal, y si esta acción falla, el resultado suele ser una insuficiencia nutricional.
Se debe sospechar que cualquier persona con enfermedad hepática tenga una insuficiencia enzimática concurrente. Una de las afecciones más comunes se conoce como deficiencia de alfa-1 antitripsina, un trastorno genético que afecta aproximadamente a una de cada 1.500 personas en todo el mundo.
Los síntomas que se pueden experimentar incluyen pérdida de peso involuntaria, infecciones respiratorias recurrentes, fatiga y latidos cardíacos rápidos.
Entre las enfermedades (que en el primer diagnóstico pueden parecer no estar relacionadas con una baja producción de enzimas digestivas) se incluyen:
Otros indicadores sintomáticos de insuficiencia enzimática son:
La respuesta es simple: ¡Sin ellas, no podríamos procesar los alimentos! Dicho esto, hay tres razones principales por las que la mayoría de las personas deben tomar enzimas digestivas:
Quizás te estés preguntando, si las enzimas digestivas ayudan a perder peso o quemar grasa.
Las enzimas digestivas generalmente no están relacionadas con la pérdida de peso y no están diseñadas para este propósito, aunque pueden ayudar a controlar tus antojos y permitirte sentirte satisfecho con menos.
Los productos de enzimas digestivas se derivan de tres fuentes:
Asegúrate de buscar una mezcla de enzimas de espectro completo para la mejora digestiva general. Estos son algunos consejos:
Al final del día, no hay duda de que muchas personas se benefician de tomar suplementos enzimáticos.
Para obtener resultados óptimos, tómalas unos 10 minutos antes de cada comida o con tu primer bocado. Los suplementos de proteasa se pueden tomar entre comidas.
Comienza tomando enzimas con dos comidas al día y ajusta tu dosis según sea necesario a medida que avanzan los días.
Si. Toma enzimas antes de una comida y probióticos después o entre ellas.
También es beneficioso obtener probióticos de alimentos fermentados como yogur, kéfir, kimchi o chucrut. Los probióticos pueden ayudar a restablecer el equilibrio del microbioma intestinal y ayudar aún más en la digestión, al mismo tiempo que frenan síntomas como gases e hinchazón.
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