Beneficios de la pimienta de cayena

Muchos hemos usado pimienta de cayena para agregar un poco de sabor a las comidas, pero ¿sabías que tiene el poder de cambiar tu salud? ¡Se ha utilizado tanto para alimentos como para medicamentos durante los últimos 9,000 años!

Puede estimular la circulación de tu cuerpo y reducir la acidez; es un pimiento picante pequeño y poderoso que ofrece muchos beneficios. El fruto de la planta de pimiento contiene una sustancia química llamada capsaicina. El uso de capsaicina para diferentes dolencias de salud es más común que nunca.

¿Qué es la pimienta de cayena?

Cayenne es un arbusto que se originó en América Central y del Sur y ahora crece en climas subtropicales y tropicales. Su fruto hueco crece en vainas largas que se vuelven rojas, naranjas o amarillas cuando maduran.

La pimienta de cayena generalmente se agrega a los alimentos en su forma natural o en polvo, y algunas personas la usan en forma de crema o cápsula para aprovechar sus propiedades desintoxicantes.

Beneficios para la salud de la pimienta de cayena

#1. Ayuda a la digestión

La pimienta de cayena ayuda a producir saliva, lo cual es importante para una excelente digestión y para prevenir el mal aliento. La investigación sugiere que consumirla estimula nuestras glándulas salivales, lo cual es necesario para comenzar el proceso digestivo.

También, estimula el flujo de producción de enzimas, que es esencial para que nuestro sistema digestivo funcione correctamente. También estimula los jugos gástricos que ayudan al cuerpo a metabolizar los alimentos y las toxinas.

#2. Alivia el dolor de migraña

Los estudios sugieren que la pimienta de cayena, puede estimular una respuesta de dolor en una parte diferente del cuerpo. Una vez que esto sucede, el cerebro pone su atención en ese nuevo sitio y ya no se concentrará en la migraña.

Lo que sucede es que, básicamente estás engañando a tu cuerpo para que “sienta dolor” en otro lugar, de modo que la cabeza ya no sea el foco principal.

#3. Previene la formación de coágulos

Los coágulos son obstrucciones en las arterias y los vasos sanguíneos que limitan el flujo de sangre a través del sistema circulatorio.

La cayena fomenta la actividad fibrinolítica y ayuda a prevenir los coágulos en la sangre. Esta es también la razón por la cual esta es efectiva para prevenir ataques al corazón.

Los estudios indican que la capsaicina ayuda a eliminar los depósitos de lípidos que estrechan las arterias. Y, además, dilata las arterias y los vasos sanguíneos para eliminar los coágulos.

#4. Proporciona soporte para la desintoxicación

Según una investigación, la pimienta de cayena restaura el sistema circulatorio al abrir los capilares y regular el azúcar en la sangre. También, ayuda al sistema digestivo a que elimine las bacterias y toxinas del cuerpo. La investigación realizada en los Países Bajos sugiere que también aumenta la temperatura corporal y acelera el metabolismo.

#5. Alivia el dolor de las articulaciones y los nervios

La pimienta de cayena tiene propiedades analgésicas muy potentes cuando se aplica sobre la piel. Reduce la cantidad de sustancia P, una sustancia química que lleva mensajes de dolor al cerebro. Cuando hay menos sustancia P, los mensajes de dolor ya no llegan al cerebro y sientes alivio.

Los estudios han encontrado que alivia el dolor después de una cirugía, como una mastectomía o una amputación. También alivia el dolor causado por daños en los nervios debido a la diabetes. Así como en él, dolor lumbar, la osteoartritis y la artritis reumatoide, y fibromialgia.

#6. Apoya la pérdida de peso

Un estudio descubrió que consumir pimienta de cayena en el desayuno crea menos apetito, por lo que las personas comen menos calorías durante el día. También quema el exceso de grasa porque es un refuerzo metabólico. Como uno de los alimentos antiinflamatorios clave, los beneficios también incluyen la pérdida de peso.

#7. Funciona como antiirritante

Los beneficios de la pimienta de cayena incluyen sus propiedades antiirritantes. Lo que la hace eficaz para aliviar las úlceras, el malestar estomacal, la tos e incluso detener la diarrea.

La creencia común es que cuando se consume en cantidades excesivas, provoca úlceras gástricas debido a su naturaleza irritante y secretora de ácido.

A las personas con úlceras se les recomienda limitar o evitar el uso de esta. Sin embargo, investigaciones realizadas en los últimos años han revelado que el chile, o su principio activo “capsaicina”, no es el causante de la formación de los síntomas ulcerosos sino un benefactor.

Los estudios han encontrado que la pimienta de cayena no estimula, sino que inhibe la secreción de ácido. Además, estimula las secreciones alcalinas y mucosas y, en particular, el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica, lo que ayuda a prevenir y curar las úlceras.

#8. Trata la psoriasis

Dos ensayos mostraron que la crema de capsaicina (pimienta de cayena) al 0,025 % utilizada tópicamente es eficaz para tratar la psoriasis .

El primer estudio mostró una disminución significativa de la descamación y el enrojecimiento durante un período de seis semanas en 44 pacientes con psoriasis moderada y grave.

El segundo estudio encontró que la psoriasis tratada con la crema de capsaicina cuatro veces al día por seis semanas, disminuyo la descamación, el grosor, el enrojecimiento y la picazón.

#9. Aumenta el metabolismo

Un estudio encontró que la pimienta de cayena regula el metabolismo. Además, suprime de forma eficaz el hambre y normaliza los niveles de glucosa. También mantiene los niveles de presión arterial normales y ayuda al cuerpo a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos.

#10. Combate el resfriado y la gripe

Como remedio natural para la gripe, la pimienta de cayena también eleva la temperatura de tu cuerpo, lo que te hace sudar y aumenta la actividad de tu sistema inmunológico. Como alimento con vitamina C, también puede ayudarte a combatir ese resfriado desagradable.

#11. Fuente de vitamina A

La vitamina A juega un papel fundamental para tener una visión saludable, una función neurológica y una piel sana. Es un antioxidante que reduce la inflamación al combatir los radicales libres.

Por suerte para nosotros, la pimienta de cayena es una gran fuente de vitamina A; de hecho, solo dos cucharaditas de pimienta de cayena, cubren las necesidades diarias.

#12. Contiene vitamina E

Los beneficios de la vitamina E incluyen ayudar a que muchos órganos del cuerpo funcionen de forma correcta. Y, es útil para retrasar de manera natural el proceso de envejecimiento.

Esta vitamina tiene el poder de equilibrar el colesterol, combatir los radicales libres, reparar la piel dañada, y equilibrar las hormonas. Además de reparar la piel y el cabello dañados, mejorar la visión y aumentar los niveles de energía. Y, la pimienta de cayena es un importante proveedor de vitamina E.

#13. Previene alergias

Debido a que la cayena es un agente antiinflamatorio, tiene el poder de prevenir las alergias y los síntomas relacionados con ellas. 

Las alergias alimentarias pueden ser causadas por una condición conocida como intestino permeable. El intestino permeable es como romper las puertas de los intestinos al torrente sanguíneo para que las toxinas, los microbios y las partículas no digeridas puedan pasar. Cuando esto sucede, causa inflamación en todo el cuerpo, lo que lleva a una variedad de enfermedades.

#14. Posible agente anticancerígeno

Los estudios sugieren que la capsaicina puede desempeñar un papel como remedio natural para el cáncer, incluso en el tratamiento del cáncer de próstata. Un estudio descubrió que este importante ingrediente puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y prevenir la activación de nuevas formaciones peligrosas.

También hay datos de la Universidad Loma Linda de California que sugieren que los beneficios de la pimienta de cayena incluyen ser efectivos para ayudar a prevenir el cáncer de pulmón en los fumadores.

#15. Propiedades antifúngicas

El beneficio final de la pimienta de cayena es su capacidad para matar hongos y prevenir la formación de patógenos fúngicos. Se investigó, y los resultados encontraron que era activa contra 16 cepas de hongos diferentes, incluida Cándida.

Cándida es un hongo que ayuda con la absorción de nutrientes y la digestión, cuando se encuentra en niveles adecuados en el cuerpo. Sin embargo, cuando se produce en exceso, pueden aparecer los síntomas típicos de ella.

Riesgos, efectos secundarios e interacciones

• Cuando se aplica tópicamente, los efectos secundarios de la pimienta de cayena pueden incluir irritación de la piel, ardor y picazón. También puede ser muy irritante para los ojos, la nariz y la garganta.
• Cuando se consume en dosis moderadas, los efectos secundarios pueden incluir malestar estomacal e irritación, sudoración, enrojecimiento y secreción nasal.
• Debido a que puede aumentar el sangrado durante y después de la cirugía. Por lo que es mejor dejar de usarla al menos dos semanas antes de una cirugía programada.
• Los anticoagulantes y los antiplaquetarios, interactúan con la pimienta de cayena. Por lo que debes evitar el uso de esta.
• La capsaicina puede aumentar la teofilina, que es un broncodilatador. Por lo tanto, tomar pimiento junto con teofilina podría aumentar los efectos secundarios de la teofilina.
• Es aconsejable no usar pimienta de cayena en niños menores de dos años. Puede ser irritante y provocar una reacción negativa, especialmente en la piel.