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¿El ayuno de días alternos funciona para bajar de peso?

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Dr Gerardo Rios

Médico

Existen muchos tipos de ayuno, pero el de días alternos se ha vuelto popular en la búsqueda por perder peso rápido. Sin embargo, los estudios dicen que no es mas eficaz que la restricción de calorías.

¿Qué es el ayuno de días alternos?

La idea es que restrinjas severamente las calorías en los días de ayuno, mientras comes lo que quieras en los otros días. No dejas de comer en esos días, solo restringes severamente los carbohidratos.

La cantidad recomendada es más o menos el 25 por ciento del total de calorías. Por ejemplo, si determinas que 2.000 calorías al día es la cantidad que necesitas para bajar de peso, te quedarías con 500 calorías.  En los días que no lo haces, comerías las 2.000 calorías.

Beneficios

#1. Te ayudará a perder peso.

Si tu objetivo principal es perder peso, no se puede negar que este método es eficaz.

Estos estudios dicen que, no existe una diferencia importante entre restringir las calorías y el ayuno de días alternos para perder peso. Sin embargo, la alimentación restringida en el tiempo tiene ventaja cuando se trata de reducir la masa grasa. Sobre todo, cuando se compara con la reducción estricta de calorías. Esto puede resultar beneficioso para las personas obesas.

#2. Ayuda a prevenir enfermedades crónicas.

Una revisión encontró que puede ser un arma poderosa en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes. Así como, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

En humanos, produce niveles más altos de colesterol «bueno», que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. Y en animales, se encontró que reduce la tasa de linfomas. Además, aumentó el tiempo de supervivencia y redujo la tasa de multiplicación de las células cancerosas. Todo esto sugiere que este tipo de ayuno podría realmente mejorar los factores de riesgo de cáncer. Mientras que se requieren más estudios en humanos, estos hallazgos iniciales son realmente positivos.

#3. Podría ser más fácil de seguir

Seamos sinceros: la dieta es difícil. Contar calorías, saber lo que se te «permite» comer, hacer malabarismos con los compromisos sociales, es suficiente para hacerte tirar la toalla. Para algunas personas, esa es la belleza de este método. Están simple como: comer calorías mínimas en los días de ayuno, lo que quieras dentro de tu rango calórico en los otros días.

Desventajas

#1. Difícil comprometerse a largo plazo.

Uno de los datos más interesantes es que el grupo de ayuno, tenía una tasa de deserción más alta. Sobre todo, en comparación con los que restringen las calorías.

Otro estudio señala que, para las personas en ayuno de días alternos, el hambre no parece retroceder. Lo que, podría ser perjudicial para seguir un plan durante un largo período de tiempo. Si perder peso rápidamente es tu objetivo, este método definitivamente puede ayudar. Pero, si quieres una forma de comer que puedas sostener durante un largo período de tiempo, puede que no sea así.

#2. Puede que estés demasiado cansado para ir al gimnasio.

Es un mito que el ejercicio es clave para perder peso. Pero, si bien los abdominales se crean en la cocina, hacer ejercicio tiene sus propios beneficios para la salud. Y, es más probable que los extrañes si tienes hambre y estás cansado después de un día de ayuno de días alternos.

Precauciones

Si estás considerando un plan de ayuno de días alternos, es importante hablar con tu médico. Sobre todo, si tomas medicamentos que deben tomarse con alimentos.

También puede resultarte útil elaborar un menú para tus días de alimentación. De esta forma, te ayudas a mantenerte en el buen camino con tus necesidades calóricas sin comer atracones. Lo que, puede descarrilar tus esfuerzos de pérdida de peso.

Por último, en los días de ayuno, si te sientes incapaz de pensar en otra cosa que no sea comida, lo mejor es hacer una comida pequeña. Con el tiempo podrás «entrenar» tu cuerpo para salir adelante sin mucho combustible en esos días. Sobre todo, en las primeras etapas, es importante relajarse sin poner demasiado estrés (tanto mental como físico) en ti mismo.

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