Los 5 peores edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales, han sido controvertidos desde que se introdujeron por primera vez en la década de 1950. Y, la investigación científica muestra que están asociados con muchos efectos secundarios peligrosos.

Introducidos para satisfacer el gusto por lo dulce, parecían, buenas alternativas a los azúcares refinados. Y, eran ideales para dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, los efectos secundarios simplemente no valen la pena. Debido, a que provocan síntomas que van desde dolores de cabeza y migrañas hasta aumento de peso. Incluso, afecciones más graves, como enfermedades cardiovasculares.

Tipos Comunes

Éstos son algunos de los edulcorantes artificiales más populares (y peligrosos) del mercado actual. Es importante poder reconocer los edulcorantes artificiales en las etiquetas de los alimentos preenvasados ​​y procesados. Así que, revisa cuidadosamente todas las etiquetas de ingredientes para ver lo siguiente.

• Aspartamo
• Acesulfamo potásico
• Alitame
• Ciclamato
• Dulcina
• Equal
• Glucina
• Kaltame
• Mogrosides
• Neotame
• NutraSweet
• Nutrinova
• Fenlalanina
• Sacarina
• Splenda
• Sorbitol
• Sucralosa
• Twinsweet
• Dulce ‘N Bajo
• Xilitol

Dónde se esconden

La gente a menudo se sorprende de la frecuencia con la que se incluyen edulcorantes artificiales en los alimentos. Aquí hay algunos ejemplos de dónde buscar los mencionados anteriormente.

• Pasta de dientes y enjuague bucal
• Vitaminas masticables para niños
• Jarabe para la tos y medicamentos líquidos
• Chicle
• Aguas y bebidas sin calorías
• Bebidas alcohólicas
• Yogur congelado y otros desiertos congelados
• Caramelos
• Panadería
• Yogur
• Cereales para el desayuno
• Snacks procesados
• Jugos de frutas y bebidas «Lite» o dietéticos
• Carnes preparadas
• Goma de mascar de nicotina

5 Peores edulcorantes artificiales

#1. Aspartamo

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos aprobó el aspartamo hace décadas. Actualmente, se utiliza en miles de alimentos y bebidas de consumo, junto con medicamentos recetados y de venta libre. Debido a que el aspartamo no es estable al calor, generalmente se encuentra en bebidas y alimentos que no han sido calentados.

Según un estudio, el aspartamo tiene efectos cancerígenos. También, se ha descubierto que puede afectar el rendimiento de la memoria y aumentar el estrés oxidativo en el cerebro.

Además, si estás embarazada o amamantando, evítalo a toda costa. Un estudio, muestra puede predisponer a los bebés a sufrir trastornos del síndrome metabólico y obesidad en el futuro. Además, los efectos secundarios incluyen dolores de cabeza, migrañas, trastornos del estado de ánimo, mareos y episodios de manía.

#2. Sucralosa 

La sucralosa, derivada del azúcar, se introdujo originalmente como un sustituto natural del azúcar. Sin embargo, en realidad, es un derivado de la sacarosa clorada. Sí, cloro, uno de los productos químicos más tóxicos del planeta. La sucralosa se encontró originalmente a través del desarrollo de un nuevo compuesto insecticida. Y, no estaba destinada originalmente a ser consumida.

Es 600 veces más dulce que el azúcar, es fácil ver cómo porque ha sido considerada dentro de los edulcorantes artificiales. Además, este estudio encontró que cocinarla a altas temperaturas puede generar cloropropanoles peligrosos, una clase tóxica de compuestos.

Por último, pero no menos importante, no es biológicamente inerte, lo que significa que puede ser metabolizado y tener un efecto tóxico en el cuerpo.

#3. Acesulfamo K

Compuesto por una sal de potasio que contiene cloruro de metileno, este se encuentra habitualmente en chicles sin azúcar. Así como, bebidas alcohólicas, dulces e incluso yogures endulzados, por lo que está adentro de los edulcorantes artificiales.

ACE K ha sido el que ha sido objeto de menor escrutinio científico. A pesar de que, se ha demostrado que su exposición prolongada causa náuseas, problemas de humor, y algunos tipos de cáncer. Así como, deterioro de la función hepática y renal, problemas de visión

Además, se está volviendo cada vez más popular como «potenciador del sabor». El problema es que, el cuerpo humano no puede descomponerlo y se cree que afecta negativamente al metabolismo.

#4. Sacarina

En la década de 1970, se creía que la sacarina y otros edulcorantes a base de sulfas posiblemente causaban cáncer de vejiga. Y, se requería que llevara una etiqueta de advertencia. Pero, la FDA eliminó esta advertencia, pero muchos estudios continúan vinculando la sacarina con condiciones de salud graves.

El problema es, se sigue usando en productos como aspirina masticable, y jarabe para la tos. Se cree que la sacarina contribuye a la fotosensibilidad, náuseas, malestar digestivo, taquicardia y algunos tipos de cáncer.

#5. Xilitol

Los alcoholes de azúcar como el xilitol no se absorben bien en el cuerpo y provocan una reacción alérgica. Sobre todo, en quienes tienen sensibilidad a ellos. Además, tienen efectos secundarios gastrointestinales que incluyen hinchazón, gases, calambres y diarrea.

Estos edulcorantes artificiales, en particular están relacionados con cuestiones como:

• Aumento de peso potencial
• Problema de azúcar en la sangre
• Preocupaciones digestivas
• Y más.

Alternativas más saludables

Todos los edulcorantes naturales, incluido el jarabe de arce, el azúcar de coco, la stevia, y los purés de frutas. Así como, la miel cruda son sustituciones excelentes y saludables.

Comienza a trabajar para volver a entrenar tu lengua para disfrutar de la dulzura natural de los alimentos. Trata de añadir otros sabores como picante, agrio, cálido y salado para complacer tu gusto. Por ejemplo, la vainilla, el cacao, el regaliz, la nuez moscada y la canela realzan el sabor de los alimentos.