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Té de limón y jengibre

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Dr Gerardo Rios

Médico

Combina limón con raíz de jengibre para hacer este refrescante té que es una excelente alternativa a las bebidas con cafeína. Endulza con miel si quieres.

Esta bebida no solo es deliciosa, reconfortante y baja en calorías. Sino que también, está lleno de beneficios para la salud y puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. Incluso, ayudar en la digestión, calmar el malestar estomacal y reducir las náuseas.

Estos impactos positivos se deben en gran medida al uso de su raíz. Sin embargo, es importante tener en cuenta que se debe utilizar la raíz fresca, no debes usarla en polvo para la preparación. Esto se debe a que el polvo seco no contiene gingerol, el poderoso antioxidante que se encuentra en la raíz fresca.

Junto con las propiedades antioxidantes de la miel y los polifenoles de la cúrcuma que ayudan a reducir la inflamación, artritis y más. Además, de los antioxidantes y la vitamina C del limón. Esta es la receta definitiva para combatir el resfriado y mejorar el estado de ánimo.

INGREDIENTES DEL TE DE LIMON Y JENGIBRE

  • 1 limón
  • Raíz de jengibre de 2 cm de pieza, finamente rebanada
  • ¼ de cucharadita de cúrcuma
  • Miel al gusto

INSTRUCCIONES

  1. Primero, corta el limón por la mitad.
  2. Después, exprime el jugo de una mitad y corta el resto.
  3. A continuación, divide el jugo de limón y las rodajas en 2 tazas, junto con el jengibre en rodajas y la cúrcuma.
  4. Después, llena las tazas con agua hirviendo y déjalas reposar durante 3 minutos o hasta que se enfríen lo suficiente para beber.
  5. Endulza con miel si quieres.

NUTRICIÓN

Calorías: 45,6 kcal | Carbohidratos: 14,1 g| Proteína: 1,5 g | Grasa: 0,4 gramos | Grasa saturada: 0,1 g | Grasas poliinsaturadas: 0,1 g | Grasas monoinsaturadas: 0,03 g | Sodio: 15,3 mg | Potasio: 193,2 mg | Fibra: 5 gramos | Azúcar: 2,9 g | Vitamina A: 34,1 UI | Vitamina C: 57,7 mg | Calcio: 71,4 mg | Hierro: 1 mg

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