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Batido tropical ligeramente dulce y saludable

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Dr Gerardo Rios

Médico

Este brillante y colorido batido tropical hecho con banano, mango, leche y semillas de lino, grita que es verano y que vivir es fácil.

Los batidos son un alimento básico en cualquier hogar. Además, es mejor preparar estas bebidas refrescantes en casa en lugar de comprarlas en una tienda. Y, son más saludables, más baratos y puedes agregar lo que quieras.

¿DEBO DE AGREGARLE HIELO?

Es mejor que los batidos sean frescos y refrescantes, así que opta por usar fruta congelada en lugar de hielo en este batido tropical. Además, el hielo tiende a diluir el sabor en general. Si solo vas a trabajar con fruta fresca, puedes ponerla en el congelador durante 30 minutos para que no esté tan blanda. Y, si desea agregar hielo a la fruta fresca, es posible que necesites agregar un poco de edulcorante para compensar la dilución.

¿CUÁL ES LA MEJOR FRUTA?

Hay muchísimas opciones deliciosas y la fruta que uses en tu batido depende del sabor que estés tratando de lograr. Estas son algunos ejemplos de frutas: bananos, bayas, mangos, piñas, naranjas… realmente hay tantas opciones.

¿CUÁNTO TIEMPO SE DEBE DE MEZCLAR?

Mezclar completamente todos los ingredientes del batido tomará entre 1 y 2 minutos. Por lo que, debes asegurarte de obtener una textura suave y sin grumos antes de terminar de mezclar este batido tropical.

INGREDIENTES DEL BATIDO TROPICAL

  • 1 banano en rodajas
  • Un mango, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 envase (6 onzas) de yogur de coco
  • 6 onzas líquidas de leche al 1%
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas

INSTRUCCIONES

  1. Primero, mezcla todo en la licuadora y déjelo mezclar hasta que quede suave.
  2. Después, vierte en dos tazas y disfruta.
  3. Bonificación: haz una tanda doble y convierte la otra parte en paletas heladas. Esta receta hace paletas heladas increíbles.
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